Impruneta

«Kombinasjonen av vår gamle italienske håndverkstradisjon og det moderne lekre designet har skapt et perfekt uttrykk.»

Sara Cecchi

Goti Terrecotte di Cecchi G. & C.

Impruneta Firenze

Firenze, vår autentiske italienske pizzaovn i terrakotta, kombinerer tidløs eleganse med perfekt tilpasning til nordiske klimaforhold. Dette porøse terakottamaterialet, brukt gjennom tusener av år i matlaging, frembringer en særegen sprø bunn og rik smak i både pizza og kjøtt. Dette er en pizzaovn av ordentlig kvalitet, som vil stå ut boligens levetid.

Terrakottaleire

Terrakotta er et keramisk materiale som er sertifisert for matlaging og har vært brukt i århundrer, spesielt i land som Italia, Spania, Mexico og andre deler av verden. Terrakotta er bra for matlaging hvor den ikke inneholder sement og er dermed er giftfri, kjemikalfri og sandfri, samt. robust og kan tåle opp til 500°C

Fornøyde kunder

Fabian Stang

«Jeg har nå testet vår nye pizzaovn fra impruneta.no. Vi ønsket en pizzaovn som lignet på hytta vår, og slik ble det. Ovnen ligner virkelig og er like sosial. Med god oppskrift på deigen, blir pizzaene bedre enn noen jeg har fått på restaurant. Særlig artig har det vært å oppleve alle gjestenes iver etter å lage sin egen variant. Måltidene har ikke bare vært velsmakende, men også minnerike.»

Jan Baltzersen

Impruneta lovet ekte italiensk - og det er bare mulig å forstå når man faktisk har prøvd denne. Dette smaker det italiensk av i alle ledd. Pizzaaovnen har blitt familiens samlingspunkt, og vi er litt ekstra stolte over å kunne ha "ristorante pizzeria" i vår egen hage.

Leveranse

Etter å ha sammen funnet riktig pizza ovn til ditt behov, vil vi ordne frakt og montering for deg.

600
dager garanti

Vi stiller oss bak kvaliteten på ovnene våres.

14 dagers
angrerett

Om du ikke er fornøyd med kjøpet ditt, kan du returnere det innen 14 dager.

Hva er fordelen med Impruneta Pizzaovn?

Terrakotta

Terrakotta har tre store fordeler: varmeabsorpsjon, fuktighetsuttrekk og langvarig varmebevaring. Den har en hard keramisk leire med unike egenskaper. Pizzabunnen blir uimotståelig god og sprø da varmen absorberes i den porøse strukturen og trekker fuktigheten ut av bunnen. Terrakotta overgår andre steinprodukter når det gjelder å absorbere varme. Du kan til og med bake brød morgenen etter å ha laget pizza om kvelden, da ovnen holder på varmen så lenge.

Smaken

Ovnen er jo skapt for å lage pizza ­ bedre pizzaovn får du ikke. Men la oss legge til: Smaken av en toskansk ragù­saus tilberedt i en "keramikkgryte" er ubeskrivelig. Stekt kylling tilberedes raskt og blir en skikkelig godbit sammen med stekte poteter. Selv klassiske oppskrifter blir en ny og bedre smaksopplvelse.

Vi vet at stekte kjøttretter er en favoritt når den tilberedes i stekeovnen. ... men ingenting slår smaken av en stekt kjøttrett tilberedt i en vedfyrt hageovn med terakotta stein.

Håndlaget

Fremstillingen av våre vedfyrte terrakottaovner involverer en spesiell, sertifisert blanding, som er strengt håndpresset inn i formene. Vår grundige kjennskap på detaljer kommer av fra flere tiår med erfaring. Råvaren vi bruker kommer direkte fra bruddene til Impruneta. Denne unike leiren, som bare finnes i Impruneta er dessuten ekstremt frostbestandig.

Vår spesielle leireblanding kommer fra rene, sertifiserte råvarer, håndbehandlet i henhold til tradisjon. Årevis med forskning har gjort det mulig for oss å utvikle matsikre produkter.

Terrakotta gravet ut fra Florence i Italia

Terrakotta betyr «bakt jord» på italiensk. Det er hard keramisk leire med unike egenskaper. Varmen absorberes i den porøse strukturen og trekker fuktigheten ut av pizzabunnen, slik at du får en uimotståelig god og sprø pizzabunn. Terrakotta
er ekstremt holdbart og solid materiale. I Xian, Kina står det 8000 terrakottasoldatene laget i 210 f. Kr. og står der like godt bevart i dag.

Sertifisert for matlaging

Terrakottaen er sertifisert for matlaging og er håndlaget på fabrikken i Firenze, Italia. Terrakottaens egeskaper er måten den absorberer varmen ­ og dermed holder på varmen i lang tid. Med disse ovnene får du det beste av hva Italia har å by på av tradisjon og kvalitet.

Et samarbeid som har gitt
et prodtukt vi er stolte av.

I samarbeid med familiebedriften Goti i Italia, hvor terrakotta har blitt en spesialitet, har Knut Egil Vedvik, som også har mange års efaring innen designyrket, utviklet noen lekre pizzaovner. Han kan bistå med alt fra designforslag, rådgivning og bygging av din pizzaovn. Ta kontakt på 92443186

Størrelser

Har du behov å steke èn
eller flere pizzer om gangen? Sammen finner vi riktig størrelse for ditt miljø og behov.

 Impruneta Firenze 

78 000,-

Vårt standard design, laget med spiler og stålramme. Dette er en favoritt -en tidløs og stilren ovn som passer inn til etthvert miljø. Pris inkluderer montering.

 Impruneta Selvdesign 

Pris etter avtale

Ønsker du pizzaovnen designet etter arkitektur, natur, miljø eller personlig smak, kan vi levere et design som matcher dine ønsker.

 

Impruneta Napoli 

39 500,-

Vårt tradisjonelle standard design, laget med en nøytral og stilfull utvendig betong som gir den ett Italiensk hint. Dette er en lekker ovn som tåler all slags vind og vær. Pris inkluderer montering.

Vi hjelper deg!

Brosjyre for privat

Slik kan man bygge ovnen selv med byggesett

Brosjyre for restaurant

Slik bygger vi pizzaovn med spesial design

Impruneta